皇室農場雞以優良飼料養殖，飼料中更加入3種全天然草本，包括穿心蓮、薑黃及卡薩蒙納姜薑，令雞隻更加健康。
以天然走地走地放養，雞隻運動量高，因此脂肪含量比一般雞隻低。良好水土確保肉質上乘，擁有較多蛋白質及水份，肉質緊緻結實，卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。適合炆炒，煎，炸等不同煮法，成就美味菜式。
