皇室農場雞以優良飼料養殖,飼料中更加入3種全天然草本,包括穿心蓮、薑黃及卡薩蒙納姜薑,令雞隻更加健康。
以天然走地走地放養,雞隻運動量高,因此脂肪含量比一般雞隻低。良好水土確保肉質上乘,擁有較多蛋白質及水份,肉質緊緻結實,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。適合炆炒,煎,炸等不同煮法,成就美味菜式。