美國安格斯斧頭扒 (CAB).
$498.0 /件

產品詳細介紹︰

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斧頭牛肉眼的外形是好像一把斧頭的牛扒，是牛助骨旁之牛肉眼。

它的肉質與脂肪比例適中，口感鮮嫩多汁又富肉香，肉汁豐富，牛味非常濃郁!

烹調方法：

烤焗

最佳做法是先煎後焗 (最理想為一至五成熟)，先烹調牛扒的兩面大概8-10分鐘，然後放進焗爐以230ºC大概焗22-24分鐘 (一成熟)，30-32分鐘 (五成熟)，然後靜置10分鐘後才進食。

燒烤

放在燒烤爐面以溫火燒約20-25分鐘，需注意燒烤的溫度和熱力。

烹調方法:

產地︰美國
單位︰件

* 數量: 250g - $555.0 300g - $574.0 350g - $593.0

數量︰ + -

標簽︰ 澳洲穀飼斧頭扒, 燒烤食品, 牛

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