美國安格斯CAB西冷牛扒
$38.0 /100g

產品詳細介紹︰

安格斯牛是經美國農業部 (USDA)認可之品種,按其制定,CAB的肉質細緻,肉質鬆軟多汁鮮嫩。在煎烤時,油脂會融化並滲透入附近的瘦肉之中,吃起來很香口,帶有脂肪的甘甜味。煎烤大概5至7成熟最為理想。

小貼士: 為免牛扒解凍時流出血水,可把牛扒鋪在廚房紙上,包上保鮮紙,這能令肉汁流失最少。煎牛扒時,一定要確定完全解凍,可輕按牛扒表面,如感覺軟身就代表沒問題,否則未完全解凍的牛扒,難以煎熟及影響口感。


產 地︰美國
單 位︰
重 量︰100g


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產品介紹
產 地︰ 美國
單 位︰
重 量︰ 100g

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